《中华医药》以“道地传承”为主线，深入挖掘药材及传承人的人文故事。节目将药材置于丰富的自然环境和文化背景中，展现天气、民俗、经济与饮食对药材生长与采集的影响。同时，现代药农如何在坚守传统的同时，引入创新思维，实现传承与发展的双重目标，也是节目关注的焦点。通过纪实体的结构、原生态的叙事手法，节目从南到北、自西向东，全方位展示中药材的种植、采摘、制作过程，让观众在温馨真实的视觉体验中感受本草的深厚内涵。节目不仅关注中药本身，更深入探讨文化、人权、自然与生命的关系，旨在唤起人们对自然和生命的敬畏与珍视。
